TEMPEROS COM PODER DE CURA

Nessa postagem vou deixar para voces a dica de temperos com poder curativos que talvez voces não saibam. Vamos começar.
                                                                    CANELA

O doce sabor da Canela tem sido usado em muitas diferentes culturas por milhares de anos, especialmente por suas consagradas virtudes como especiaria e propósitos medicinais. E um dos mais alardeados benefícios da canela se refere aos portadores do Diabetes Mellitus tipo 2.

Um estudo publicado no Jornal da American Diabetes Association, informa que a ingestão de uma porção entre ¼ e ½ de uma colher de chá da especiaria consumidas a cada dia, misturada ou não aos alimentos, reduz de forma significativa os níveis de açúcar no sangue de pessoas portadoras desse distúrbio funcional.

Ressalta também que foram constatados outros benefícios com o seu uso, tais como, redução dos níveis de Triglicerídeos, Colesterol LDL (o ruim) e o colesterol total, entre os grupos portadores da patologia.

Entre outros benefícios do tempero, estão incluídos:

• Auxilia as funções digestivas
• Alivia as congestões
• Alivia dores e rigidez muscular e de juntas - pode-se também usar como emplastro
• Alivia desconfortos menstruais
• Redução das taxas do colesterol LDL e total
• Seus componentes Afinam o sangue estimulando uma circulação livre
• Componentes Anti-inflamatórios que aliviam as dores da artrite
• Ajuda a prevenir infecções uninárias, cáries dentárias e doenças nas gengivas
• É um poderoso agente anti-microbicida capaz de matar a E.Coli e outras bactérias.

Canela (Cinnamomum zeylanicum)

Benefícios para a saúde: tem o poder de tirar a vontade de comer doce devido ao sabor e aroma intensos que vêm do aldeído cinâmico ou cinamaldeído existentes na sua composição. No organismo, ela ajudar a diminuir o impacto sobre os níveis de açúcar no sangue melhorando a sua capacidade de resposta à insulina, normalizando assim os seus níveis de açúcar no sangue. Ela é indicada nas sensações de frio, gripe, impotência, flacidez pois é estimulante e acelera o metabolismo fazendo com que ele trabalhe mais e gaste mais calorias.

Mas, há também alguns Efeitos Colaterais que precisam ser avaliados:

Vale ressaltar que o consumo de grandes quantidades de Canela (normalmente na forma de suplementos) pode trazer alguns efeitos colaterais indesejáveis, tais como, palpitações, flatulência e sudorese. Nos casos dos diabéticos, o consumo de grandes porções pode baixar em demasia o nível de açúcar no sangue.

Como segurança, o nível recomendado de uso é algo em torno de 1 a 6 gramas por dia, ou 80mg na forma de extrato. Vale ressaltar que o nível tóxico para humanos ainda não está definido, por isso, manter-se dentro dos níveis recomendados para consumo é a coisa mais sensata a ser feita.

Em tempo, os portadores de Hiperacidez, Gastrite ou Refluxo Gastro-esofágico, deverão evitar o consumo da especiaria, sob o risco de agravamento do seu quadro clínico.

                                                                              ALHO

Alho (Allium sativum)

Benefícios para a saúde:Devido aos componentes sulfurados do alho, como flavonóides; adenosina; pectina; saponinas; compostos fenólicos; mucilagens; ácidos graxos; vitaminas AB, C, D, E; ácido salicílico; enxofre; zinco, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, selênio, cobre, germânio, o alho tem o poder de clarear a voz nas rouquidões, remover mucos e pigarros. Na gripe, ajuda a eliminar secreções respiratórias e induz a sudorese, diminuindo a febre. o alho combate as toxinas intestinais; na destrói as bactérias nocivas ao intestino, são auxiliares da digestão estimulando a secreção dos sucos intestinais, dos sucos gástricos, bile, favorecendo o processo digestivo tirando as toxinas do seu organismo, graças aos flavonóides, pectina, mucilagens e ácidos graxos.

                                                                          LIMÃO

Limão: (Citrus limonium)

Benefícios para a saúde: tem propriedade antiinfecciosa, muito utilizados para gripes e resfriados de repetição. Utilizados para infecção urinária, pois cria um meio impróprio para a sobrevivência da bactéria no trato urinário. O limão ajuda no emagrecimento pois queima gordura devido ao ácido cítrico encontrado na fruta, ele serve como adstringente e vai dissolvendo as gorduras e toxinas do seu. Neste caso tome um copo de limão com água pela amanhã, ajuda na performance e qualidade corporal por não ter efeito catabólico (perde apenas massa gorda e não massa magra). Receita de suco para ajudar na digestão e no emagrecimento: 02 limões, 01 fatia grossa de abacaxi e 01 folha de couve. Coloque 150ml de água. Tome 30 minutos depois da refeição. o limão tem ação alcalinizante ele deixa o pH do sangue menos ácidos favorecendo o funcionamento do metabolismo, facilitando a perda e a manutenção do peso. Tem ação antiséptica, combatem bactérias que causam fermentação no estômago e no intestino. Evitando a inchasso causado pelos gases.

                                                                     CEBOLA

Cebola (Allium cepa)

Benefícios para a saúde: A cebola reduz o açúcar no sangue, o dissulfureto de alilo propilo é uma de suas substancias responsáveis por este efeito reduzindo os níveis de açúcar no sangue, aumentando a quantidade de insulina disponível. Esta é uma boa dica para os diabéticos. Projeta seu coração contra doenças cardíacas, o enxofre, o cromo e as suas vitamina B6, reduzem os níveis elevados de homocisteína, fator de risco para ataques cardíacos e enfartes. Altamente anti-inflamatórios, pode ser utilizada para dor e o inchaço da osteoartrite e artrite reumatóide, alergias e congestionamentos respiratórios, associados com o resfriado comum. Os responsáveis por este efeito são compostos como vitamina C, quercitina e outros componentes ativos chamados isotiocianatos.

                                                                     MANJERICÃO

Manjericão (Ossimum basilicum)

Rico em cálcio, tanito, vitamina A e B2, tem ação diurética no organismo, é desintoxicante. Auxilia na digestão pois reduz a absorção de gordura no organismo, muito usado em dietas para perda de peso. Melhora o desinchasso pois ajuda a eliminar a prisão de ventre e desconfortos intestinas.

Salsa (Petrosolium sativum)

A salsa é um forte diurético, usados em dietas devido a grande quantidade de vitamina c e beta caroteno. Retira todas as toxinas existentes no organismo, induz a eliminação de líquidos. Indicada para quem tem problemas nos rins devido ai seu poder de estimular o sistema linfático. É antioxidante, protege suas células contra os radicais livres, actua nas áreas solúveis de gordura do corpo. No nosso organismo, o beta caroteno é convertido em vitamina a, importantíssima para o fortalecer o sistema imunológico deixando seu organismo com alta resistência.

                                                                  Noz Moscada

A Noz Moscada é outro condimento que possui propriedades medicinais e pode ainda ser usada numa grande variedade de pratos.

Como tempero deve ser usada com cuidado, basta uma pitada do pó, ou pequena porção na forma ralada.

Como medicamento, use uma pitada do pó. Pode-se acrescentar à água quente ou outro líquido, ou ainda ser misturada à alimentos.

Lembrando sempre de que o consumo em excesso da especiaria - a unidade inteira ou porções acima de 5 gramas) é considerado como tóxico.

Mas, tomados os devidos cuidados, poderá, além de proporcionar um sabor todo especial aos nossos pratos, cuidar de nossa saúde.

Desse modo, ciente dos cuidados e das propriedades terapêuticas, considere incrementar o tempero em sua dieta...

Dentro do limite estabelecido como seguro é útil para:

• Insônia - pode provocar sonolência por isso só tome quando você estiver pronto para relaxar e dormir
• Ansiedade
• Acalma espasmos musculares
• Náusea e Vômito
• Indigestão
• Diarréia
• Dores nas juntas e Gota
• Baixa a pressão arterial
• Combate a infertilidade masculina e a impotência
• Melhora a concentração
• Melhora a circulação
• Reduz as taxas de colesterol
• Em forma de óleo, combate a dor de dente
• Feita como cataplasma em feridas e espinhas, ajuda na cicatrização.
• Possíveis Efeitos Colaterais:
  ** É importante ressaltar que o consumo em demasia da Noz Moscada - de uma a três unidades ou o equivalente a 5 gramas do seu pó - pode causar efeitos colaterais indesejáveis, tais como, Náuseas, Alucinações visuais e auditivas, Descontrole motor, confusão mental, Inchaço e choque (crise aguda causada por insuficiência cardiovascular).             
•                                                          Cravo da Índia
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• O Cravo da Índia, doce e picante, com sabor e aroma que o torna um grande complemento para muitos alimentos, já era conhecido na Ásia há 2.000 anos atrás.
  Um dos benefícios mais conhecidos da especiaria é sua propriedade de aliviar dores de dentes e nas gengivas.
  Formas de Uso:
  • In-Natura - Os botões inteiros ou triturados
  • Na forma de chás - Fervura dos Botões
  • O óleo essencial - Para aplicação tópica
  • O Sumo (obtido a frio ou da fervura dos botões macerados ou triturados, ou mesmo a partir de um chá mais forte)
  • A tintura a partir dos botões inteiros, triturados ou reduzidos à pó
  • Ele possui muitas outras propriedades terapêuticas, dentre elas:
  • É um Potente anti-inflamatório, anti-bactericida e possui propriedades antioxidantes – na verdade é considerado por alguns cientistas como o melhor antioxidante natural
  • Alivia os sintomas de doenças respiratórias tais como, Asma e Bronquite
  • Alivia dores musculares e lesões nas juntas, ou artrites e reumatismos
  • Elimina infestações de parasitas intestinas, fungos e bactérias
  • Ajuda a manter a concentração e melhora o raciocínio
  Possíveis Efeitos Colaterais:
  O Óleo pode causar irritações em algumas peles. Em excesso pode provocar problemas digestivos nos mais sensíveis.
                             Hortelã-Pimenta - Mentha Piperita 
  
  Os efeitos terapêuticos das folhas de Hortelã fresca já são bem conhecidos desde os tempos antigos, sendo até mesmo seu aroma peculiar, usado em muitas culturas para simbolizar boas vindas aos visitantes.
  Recentemente, pesquisas científicas comprovaram aquilo que a tradição antiga já sabia a partir do uso. Constataram, depois de demorados estudos clínicos, a eficácia dessa planta no tratamento e erradicação da Ameba e da Giárdia, assim como contra outras parasitoses.
  Formas de Uso:
  Na forma de chás (folha ou pó), sucos, óleo, cápsulas (pó desidratado), o sumo das folhas, tinturas, ou como ungüento.
  Entre suas propriedades terapêuticas, podemos incluir:
  • Calmante do trato digestivo (alivia espasmos intestinais)
  • Alivia os sintomas da Síndrome do Cólon Irritável
  • Digestivo
  • Insônia
  • Combate e diarréia com cólicas
  • Estudos não confirmados insinuam que é capaz de proteger contra o Câncer
  • Inibe o crescimento de Bactérias e Fungos
  • Alivia os sintomas de Alergias e Asma
  • Elimina catarros das mucosas intestinais
  • Combate e elimina parasitas intestinais, sendo mesmo o mais eficaz fitoterápico para a erradicação da Giárdia e Ameba
  • O óleo pode ser usado contra dores musculares
  Possíveis Efeitos colaterais:
  Deve ser usado com cautela em crianças, uma vez que pode induzir paradas respiratórias. Pode também provocar sonolência e secreções de mucosa na boca e garganta, quando usado de forma exagerada.
  Observação Importante:
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